食品凍干機加工黑松露凍干片工藝流程
黑松露是一種生長于地下的野生食用真菌，含有豐富的蛋白質、18種氨基酸，可以增強免疫力、抗疲勞、抗衰老等。因為沒辦法在常溫和長時間下進行保存，所以需要通過食品凍干機將其加工成黑松露凍干片，可以從根本上解決問題。食品凍干機加工黑松露凍干片的工藝流程如下：
1.挑選新鮮優(yōu)質的黑松露
2.把黑松露清理干凈
3.對其進行殺菌消毒
4.清洗好的黑松露，晾曬一下
5.對黑松露進行切片
6.做低溫冷凍處理
7.在做完冷凍處理之后，做一次干燥
8.解析干燥黑松露
9.對干燥好的黑松露凍干片進行分揀——包裝——檢測。
10.經(jīng)過上述步驟之外，就得到黑松露凍干片成品了。
食品凍干機加工黑松露凍干片采用了真空冷凍干燥機的升華技術，可以通過物理方法干燥水分，通過凍干機加工處理后，不改變松露形狀，顏色、醇香味等同時，黑松露的口感與營養(yǎng)成分也基本保留。
當前位置：
